MENÙ
Scegli il tuo impasto :
Choose your dough :
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Classico
Classic
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All’olio
Oil Mixture
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Integrale
Wholemeal
Quattro diverse categorie di piadine con 30 diverse farciture contraddistinguono il nostro menù.
Le Tradizionali : farciture per lo più tradizionali che ti riportano alle farciture romagnole.
Le Specialità : nuove farciture pensate per dare un tocco ‘gourmet’ alla piadina.
Le Vegetariane: con l’utilizzo di verdure freschissime grigliate quotidianamente.
Le Dolci : un’esplosione di dolcezze per i più piccoli ed i più golosi.
TRADIZIONALI € 7,00
1. Classica
Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, lattuga.
Cooked ham, mozzarella cheese, tomatoes, lettuce
2. Crudo
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro, rucola.
Raw ham, mozzarella cheese, tomatoes, rocket salad
3. Bologna
Mortadella, provola affumicata, squacquerone.
Mortadella, smoked provola, squacquerone cheese
4. Nostromo
Tonno, mozzarella, datterini, rucola, olio extravergine d’oliva.
Tuna, mozzarella, datterini tomatoes, rocket salad, extravirgin olive oil
5. Parmigiana
Melanzane, parmigiano, mozzarella, salsa di pomodoro, basilico, o
lio extravergine di oliva.
Eggplant, parmesan, mozzarella, tomato sauce, basil, extravirgin olive oil
6. Valtellina
Speck, rucola, scaglie di parmigiano, pomodoro, olio extravergine d’oliva.Speck, rocket salad, parmesan flakes, tomatoes, extravirgin olive oil
7. Capri
Mozzarella, pomodoro, rucola, prosciutto cotto, origano.
Mozzarella, tomatoes, rocket salad, cooked ham, origan
8. Archimede
Tacchino, provola affumicata, lattuga, funghi.
Turkey, smoked provola, lettuce, mushrooms
9. Gallo
Scamorza, omelette, pancetta, funghi
Smoked cheese, omelette, bacon, mushrooms
SPECIALITÀ € 8,00
10. Zena
Pesto, patate, fagiolini, squacquerone
Pesto (basil sauce), steamed potato, green beans, squacquerone cheese
11. Boscaiola
Speck, provola affumicata, funghi, lattuga, salsa boscaiola.
Speck, smoked provola, mushrooms, lettuce, boscaiola sauce
12. Carpaccio
Bresaola, fontina, rucola, pomodoro, aceto balsamico.
Dry-salted beef, rocket salad, tomatoes, balsamic vinegar
13. Gorgo
Gorgonzola DOP, pere, lattuga, miele, noci.
Gorgonzola blue cheese DOP, pear, lettuce, honey, nuts
14. Spaccanapoli
Mozzarella di Bufala campana DOP, prosciutto crudo, pomodori, lattuga.
Campania’s buffalo mozzarella DOP, raw ham, tomatoes, lettuce
15. Calabrisella
Spianata calabra, stracchino, rucola, nduja.
Smoked spianata calabra salami, stracchino cheese, rocket salad, calabrian nduja
16. Maremma
Pecorino, lardo, rucola, miele.
Pecorino cheese, lard, rock salad, honey
17. Tropical
Salmone affumicato, crema di avocado, maionese, provola affumicata,lattugaSmoked salmon, avocado sauce, mayonnaise, smoked provola, lettuce
18. Hamb
Hamburger, fontina, pancetta, pomodoro, lattuga.
Hamburger, fontina, bacon, tomatoes, lettuce
19. Chicchirichì
Pollo grigliato, lattuga, zucchine grigliate, Philadelphia, pomodoro, carote, salsa yoghurt con erbette
Grilled chicken, lettuce, grilled zucchini, Philadelpia, tomatoes, carrot, yoghurt herbs sauce
VEGETARIANE € 7,50
20. Vegissimo
Avocado, pomodoro, zucchine grigliate, lattuga.
Avocado, tomatoes, grilled zucchini, lettuce
21. Ortolana
Melanzane, zucchine, peperoni, pomodori secchi,
basilico, olio extravergine d’oliva, cipolla di tropea
Eggplant, zucchini, peppers, dried tomatoes, basil, extravirgin olive oil,
Tropea onion
22. Seitaneze
Seitan, Lattuga, zucchine grigliate, salsa BBQ, datterini
Seitan, lettuce, grilled zucchini, bbq sauce, datterini tomatoes
22. Verdurì
Burger vegetale, spinacci al vapore, salsa cheddar vegetale
Vegetarian burger, steamed spinach, vegetarian cheddar sauce
DOLCI € 4,00
24. Nutella
Nutella, scaglie di nocciole.
Nutella, hazelnuts flakes
25. Chiquitella
Banana, nutella, granella di nocciola.
Banana, nutella, chopped hazelnuts
26. Sottobosco
Confettura di frutti di bosco e mirtilli.
Berry jam and fresh blueberries
27. Marameo
Marmellata di fragola, pera, oreo
Strawberry jam, pear, oreo
28. Carnevale
Cremino, Smarties
Cremino, Smarties
29. Baciami Ancora
Crema di bacio perugina, granella
di nocciola
Bacio perugina’s cream,
chopped hazelnuts
30.Pistacchiami
Crema di pistacchio, granella di pistacchio
Pistachio cream, chopped pistachio
31.ARCOBALENO
Crema di Galak, codette multicolori
Galak's cream, multicolored sprinkles
32.Stella Stellina
Crema di Pan di stelle, biscotti
frantumati, zucchero a velo
Pan di stelle's cream, Biscuits
shattered, powdered sugar